| Kochrezept / Rezept Bratkartoffeln mit Tomaten und Mozzarella |
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Küchentipp: Sherry - Krabben !
Den Dosengeschmack von konservierten Krabben verbannt man mit etwas Sherry und 2 Esslöffeln Essig. Etwa 15 Minuten darin ziehen lassen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g kleine Kartoffeln |
| 2 El. Olivenoel |
| 1 Tl. Butter |
| 2 Fleischtomaten |
| 1 Mozzarella-Kaese (150 g) |
| 2 Knoblauchzehen |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| 1 El. Rosmarinnadeln |
| 1 Limette |
| Zubereitung des Kochrezept Bratkartoffeln mit Tomaten und Mozzarella: |
Rezept - Bratkartoffeln mit Tomaten und Mozzarella
Kartoffeln buersten und in duenne Scheiben schneiden. Oel und Butter
in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln unter staendigem Wenden
etwa 15 Minuten braun braten. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Mozzarella abtropfen lassen und wuerfeln. Knoblauch abziehen und
wuerfeln. Zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin wuerzen.
Fett abgiessen. Tomaten und Mozzarella zugeben. Zugedeckt etwa
drei Minuten weitergaren, bis der Kaese geschmolzen ist. Zum Essen das
Gericht mit Limettensaft betraeufeln.
* (Pro Portion ca. 520 Kalorien / 2176 Joule)
** Article: 80 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Stichworte: ZER, Bratkartoffeln, Tomaten, Mozarella, Italien
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