| Kochrezept / Rezept Bratapfeltorte |
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| Rezept Hits: 7922 |
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Küchentipp: Knochenbrühe !
Knochen für Brühe immer in kaltem, leicht gesalzenem Wasser aufsetzen. Vorher ausgelöste Knochen von Koteletts, Braten oder Huhn nicht wegwerfen. Entweder gleich für eine Suppe auskochen oder einfrieren und sammeln; später für Brühe oder Eintopf verwenden. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 125 g Butter |
| 125 g Zucker |
| 2 Eier |
| 200 g Weizenmehl |
| 1/2 Tl. Backpulver |
| 8 Cox Orange |
| 100 g Zucker |
| 4 Becher Schlagsahne (je 200g oder 250g) |
| 2 Paeckchen Vanille -Puddingpulver |
| Zubereitung des Kochrezept Bratapfeltorte: |
Rezept - Bratapfeltorte
Einen Ruehrteig bereiten und damit Boden und Rand einer Springform
gleichmaessig dick "beschichten". Zwischen Rand der Form und Teig einen
Streifen Backpapier stecken, so dass der Rand um ca. 5 cm verlaengert
wird. Das soll spaeter die Fuellung am Rausklettern hindern.
Die Aepfel schaelen und das Kerngehaeuse ausstechen, dann die Aepfel in
die Form stellen.
Fuer die Fuellung 3 Becher Sahne mit 100g Zucker aufkochen. Das
Puddingpulver mit 1 Becher Sahne aufloesen und zu der gekochten
Zucker-Sahne-Mischung geben. Die Creme ueber die Aepfel giessen.
Das Ganze bei 150 Grad C anderthalb Stunden backen. Nicht sofort
herausnehmen, sondern erst im Backofen etwas abkuehlen lassen.
** Gepostet von: Peter Brosowski
Stichworte: Torte, Apfel
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