Rezept Bratapfeltorte

 
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Bratapfeltorte

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Kennwort: HANDY rezept 20363
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Küchentipp: Quitten !
In Gelee-Form, ein gutes Durchfallmittel

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
125 g Butter
125 g Zucker
2  Eier
200 g Weizenmehl
1/2 Tl. Backpulver
8  Cox Orange
100 g Zucker
4  Becher Schlagsahne (je 200g oder 250g)
2  Paeckchen Vanille -Puddingpulver
Zubereitung des Kochrezept Bratapfeltorte:

Rezept - Bratapfeltorte
Einen Ruehrteig bereiten und damit Boden und Rand einer Springform gleichmaessig dick "beschichten". Zwischen Rand der Form und Teig einen Streifen Backpapier stecken, so dass der Rand um ca. 5 cm verlaengert wird. Das soll spaeter die Fuellung am Rausklettern hindern. Die Aepfel schaelen und das Kerngehaeuse ausstechen, dann die Aepfel in die Form stellen. Fuer die Fuellung 3 Becher Sahne mit 100g Zucker aufkochen. Das Puddingpulver mit 1 Becher Sahne aufloesen und zu der gekochten Zucker-Sahne-Mischung geben. Die Creme ueber die Aepfel giessen. Das Ganze bei 150 Grad C anderthalb Stunden backen. Nicht sofort herausnehmen, sondern erst im Backofen etwas abkuehlen lassen. ** Gepostet von: Peter Brosowski Stichworte: Torte, Apfel

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