Rezept Brataepfel mit Nussfuellung

 
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Brataepfel mit Nussfuellung

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Kennwort: HANDY rezept 8021
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Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Aepfel
2  Eiweiss
1  Prise Salz
100 g Geriebene Haselnuesse
1/2 Tl. Abgeriebene Orangenschale
1  Prise Ingwerpulver
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Brataepfel mit Nussfuellung:

Rezept - Brataepfel mit Nussfuellung
Kerngehaeuse ausstechen, etwas aushoehlen. Eiweiss mit Salz steifschlagen, Zucker zugeben, kurz weiterschlagen. Haselnuesse, Orangenschale und Ingwer vorsichtig unterziehen, in die Aepfel fuellen. Im auf 225 GradC vorgewaermten Ofen etwa 20 Minuten backen (aufpassen, dass die Oberflaeche der Eiweissfuellung nicht anbrennt !). Aus: Meine Familie & Ich, Heft 12, 1993 Portionen: 4 ** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Desserts, Aepfel, zer

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