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| Kochrezept / Rezept Brataepfel, herzhaft |
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| Rezept Hits: 2431 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Forelle blau !
Karpfen oder Forelle blau gelingt nur, wenn Sie die weiche Schleimschicht auf der Haut nicht verletzen. Diese Schicht ist es nämlich, die durch den Essig blau gefärbt wird. Darum sollten Sie den Fisch auch nicht von außen salzen, da das Salz die empfindliche Außenschicht zerkratzen würde. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
13.02.2012 |
 Marquards Ess-Klasse |
| 16:15:00 |
14.02.2012 |
Marquards Ess-Klasse |
| 16:15:00 |
15.02.2012 |
Marquards Ess-Klasse |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Aepfel | | 2 Scheiben Weissbrot | | 2 El. Milch (Menge anpassen !) | | 200 g Frische Leberwurst | | 1 Bd. Petersilie, gehackt | | 3 El. Rahm | | 1 El. Oel | | - - Pfeffer | | - - Majoran |
| Zubereitung des Kochrezept Brataepfel, herzhaft: |
Rezept - Brataepfel, herzhaft
Deckel von den Aepfeln abschneiden, Kerngehaeuse grosszuegig ausstechen.
Brot mit Milch betraeufeln, Wurst aus der Pelle druecken, mit dem Brot,
Petersilie, Majoran, Pfeffer und Rahm vermengen und in die Aepfel
fuellen. Deckel aufsetzen, mit Oel bestreichen und im auf 200 GradC
vorgewaermten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
Portionen: 4
* Aus: Meine Familie & Ich, Heft 1, 1994
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Vorspeisen, Aepfel, zer
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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