Rezept Brataepfel

 
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Brataepfel

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Kennwort: HANDY rezept 11251
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Küchentipp: Knoblauch in Öl !
Damit Knoblauchzehen nicht so leicht austrocknen, legt man sie geschält in Olivenöl. Ist der Vorrat aufgebraucht, wird das pikant aromatische Öl für Salate oder zum Kochen und Braten verwendet.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
8 gross. Aepfel
8  Scheibe Weissbrot, altbacken
125 g Brauner Zucker
250 g Butter
Zubereitung des Kochrezept Brataepfel:

Rezept - Brataepfel
Bedingung sind gleichgrosse Aepfel. Die Kerngehaeuse der Aepfel entfernen. Die Aepfel von oben und unten ca. 5 cm abschaelen. Alle geschaelten Stellen der Aepfel mit Zitronensaft einreiben, um das Braunwerden zu vermeiden. Das Weissbrot ca. 1 cm dick in der gleichen Groesse wie die Aepfel schneiden. Die Brotscheiben in eine mit Butter ausgestrichene feuerfeste Form legen und auf jede Brotscheibe einen Apfel stellen. Zucker mit Butter vermischen und etwas davon in jeden Apfel fuellen. Im vorgeheizten Backofen bei 150GradC (Gasherd Stufe 1) etwa 1 Stunde braten; von Zeit zu Zeit etwas Zucker-Butter-Mischung auf die Aepfel geben, um die geschmolzene Fuellung zu ersetzen. Sehr heiss mit Schlagsahne servieren! * Quelle: Ursprung: ??? Ins Mm-Format gesetzt und gepostet Josef Wolf @ 2:246/1810.10 ** Gepostet von Josef Wolf Date: Mon, 02 Jan 1995 Stichworte: Dessert, Apfel, Brot, P8

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