Rezept Bostonian Fondue

 
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Bostonian Fondue

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Küchentipp: Schnelle Tortendekoration !
Legen Sie ein Tortendeckchen aus Papier auf die fertige Torte. Mit Puderzucker oder evtl. mit Kakao bestäubt, ist das eine schnelle Möglichkeit, die Torte hübsch zu verzieren. Das Papier ganz vorsichtig abnehmen.

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 Dos. Bisque de homard; oder Hummercremesuppe
2 El. Butter
2  Prise Weinbrand
1 El. frischer Dill; geschnitten
250 g Emmentaler; gerieben
2  Spur Salz
1/4 Tl. Senfpulver
1  Spur weisser Pfeffer; frisch
30  Shrimps; geschaelte
2  Baguette; in Stuecken
Zubereitung des Kochrezept Bostonian Fondue:

Rezept - Bostonian Fondue
In einer Fonduekachel die Hummercreme erhitzen. Dabei gleich Butter und Dill sowie Weinbrand dazugeben. Bevor die Fluessigkeit zum Kochen kommt, nach und nach den Kaese unter staendigem Ruehren zufuegen. Ist aller Kaese geschmolzen, wird abgeschmeckt mit Salz, Senfpulver und Pfeffer. Auf der Fonduegabel jeweils ein Shrimp und ein Stueckchen Weissbrot spiessen, eintauchen und genuesslich verzehren. * Quelle: Horst Scharfenberg posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.north.de Stichworte: Fondue, Kaese, Geschmolzenes, USA, P4

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