Küchentipp: Magere Gänse und Enten !
Vor dem Zubereiten möglichst alles sichtbare Fett entfernen und als Gänseschmalz mit Zwiebeln und Äpfeln auslassen.
Gut mit Eiswuerfeln schuetteln und in ein grosses, gekuehltes
Cocktailglas abseihen.
** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:243/2005.4)
vom 22.06.1994
Stichworte: Cocktail, Getraenke, P1
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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