| Kochrezept / Rezept Bolognese-Soße |
|
| Rezept Hits: 18399 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zwiebeln ohne Tränen schneiden !
Bevor Sie die Zwiebeln schneiden, legen Sie sie einige Zeit in den Kühlschrank, Das erspart Ihnen einige Tränen. Oder schälen Sie sie unter fließendem, kaltem Wasser. Oder atmen Sie durch den Mund – so, als hätten Sie Ihre Nase mit einer Wäscheklammer zugemacht. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 400 g gemischtes Hackfleisch |
| 2 El. Olivenöl |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Möhre (60 g) |
| 100 g Staudensellerie |
| 500 g Tomaten |
| 1 klein. Dose Tomatenmark |
| 100 ml Rotwein |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Sp./Schuss Zucker |
| 1 Bd. Oregano |
| Zubereitung des Kochrezept Bolognese-Soße: |
Rezept - Bolognese-Soße
Hackfleisch in heißem Olivenöl anbraten. Zwiebel, Knoblauchzehe, Möhre und
Staudensellerie würfeln und zufügen. Abgezogene, gewürfelte Tomaten mit
Tomatenmark und Rotwein zugeben. Die Soße 40 Minuten garen.
Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Oregano hacken, darüber
streuen.
Paßt zu Lasagnette oder Bandnudeln.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|