| Kochrezept / Rezept Bohnensprossensalat |
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Küchentipp: Zesten !
Hauchdünne Streifen aus der Schale von Zitrusfrüchten, z.b. Limone, Zitrone usw. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 El. Sonnenblumenoel |
| 1 El. Rotweinessig |
| 2 Tl. Shoyu (Soja-Sauce) |
| - - Salz + Pfeffer |
| 100 g Mongobohnensprossen |
| 100 g Junge Champignons; In Stuecke geschnitten |
| 1 klein. Rote o. gelbe Paprikaschote |
| 4 Stangen Bleichsellerie; in duenne Stuecke schnei- den |
| - - DAS VEGETARISCHE KOCHBUCH |
| - - Renate Schnapka am 22.03.97 |
| Zubereitung des Kochrezept Bohnensprossensalat: |
Rezept - Bohnensprossensalat
Das Oel mit Essig und Shoyu verruehren und mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Die uebrigen Zutaten miteinander vermische, mit der Salatsauce uebergiessen
und kalt stellen.
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