Rezept Bohnensalat mit Walnuessen (Salat is fasoli s orechami)

 
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Bohnensalat mit Walnuessen (Salat is fasoli s orechami)

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Küchentipp: Grapefruit - Pampelmuse !
Die Dicke der Schale, nicht deren Farbe, sagt etwas über die Qualität der Frucht aus. Dünnschalige Früchte sind meistens saftiger als dickschalige. Früchte mit dicker Schale laufen gewöhnlich am Stielende spitz zu und sehen rauh und runzelig aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
300 g Getrocknete rote Bohnen
150 g Walnuesse
2 klein. Zwiebeln; feingehackt
3  Knoblauchzehen;in Scheibchen
1/2  Bd. Gruener Koriander
- - Salz
- - Weinessig
Zubereitung des Kochrezept Bohnensalat mit Walnuessen (Salat is fasoli s orechami):

Rezept - Bohnensalat mit Walnuessen (Salat is fasoli s orechami)
Eingeweichte Bohnen in Salzwasser weich kochen (sie duerfen nicht zerfallen! ) und abgiessen. Walnuesse, Knoblauch und Korianderblaetter mit Salz zerreiben und mit den Zwiebeln unter die Bohnen mischen. Mit Essig und eventuell noch etwas Salz abschmecken und mit Walnusshaelften und Korianderblaetter garnieren. * Quelle: Nach: Alla Sacharow Russische Kueche Wilhelm Heine Verlag Erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Mon, 06 Feb 1995 Stichworte: Salat, Kalt, Bohne, Walnuss, Russland, P2

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