| Kochrezept / Rezept Bohnengemuese |
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Küchentipp: Honig ist auskristallisiert !
Honig, der nach längerer Lagerung auskristallisiert, einfach für ca. 10 Minuten in ein warmes Wasserbad stellen. So wird er wieder glatt. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 250 g junge gruene Bohnen |
| 1 El. Oel |
| 1 kl. Zwiebel 4 El. Kalbsfond |
| 1 Zweig Bohnenkraut |
| Zubereitung des Kochrezept Bohnengemuese: |
Rezept - Bohnengemuese
Von den Bohnen die Enden abknipsen und die Bohnen kurz waschen. Die
geschaelte Zwiebel in Wuerfel schneiden und in dem erhitzten Oel glasig
duensten. Bohnen und Bohnenkraut dazugeben, salzen und mit Kalbsfond
aufgiessen. Zugedeckt in etwa 10 Minuten bissfest garen.
Als Dinner for Two (26.4.95)
Vorspeise: Forellennockerl auf Feldsalat
Hauptspeise: Gefuellte Kalbsleberschnitzel
Nachspeise: Krokant-Halbgefrorenes mit Fruchtsauce
** Gepostet von Franz Betzel
Date: Mon, 17 Apr 1995
Stichworte: Gemuese, Bohnen, Dinner, P2
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