Rezept Bohnen Tomaten Salat

 
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Kochrezept / Rezept Bohnen-Tomaten-Salat

Bohnen-Tomaten-Salat

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Küchentipp: Ananas im Nu geschält !
Oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Ananas hinstellen und die Schale von oben nach unten abschneiden. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
150 g Kenia-Bohnen
2  Tomaten
1  Schalotte
1  klein. Sträusschen Bohnenkraut
1  Knoblauchzehe, geschält
50 g Schafskäse
1  Balsamico
1  Öl
1  Vollkorntoast
- - Salz, Pfeffer
- - Gehackte Kräuter (Basilikum, Thymian, Oregano)
- - Heinz Thevis Vox Videotext, Leicht&Lecker, 16.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Bohnen-Tomaten-Salat:

Rezept - Bohnen-Tomaten-Salat
Zubereitung: Die gewaschenen und geschnittenen Bohnen mit dem Bohnenkraut in Salzwasser blanchieren und abgießen. Die entkernten Tomaten und den Schafskäse in Streifen schneiden und mit den Bohnen auf einem flachen Teller anrichten. Für das Dressing Balsamico, Öl, Salz, Pfeffer, gehackte Kräuter und die gewürfelte Schalotte verrühren, über die angerichteten Zutaten nappieren und mit dem gerösteten Toast servieren.

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