Rezept Bohnen im Schinkenmantel

 
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Bohnen im Schinkenmantel

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Küchentipp: Salz entklumpen !
Wenn Salz in der Packung feucht geworden ist, kann man es kurz in der Mikrowelle erhitzen, dann wird es wieder streufähig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Schale Keniabohnen
50 g Schinken, roh
- - Olivenöl
- - Petersilie
- - Pfeffer
- - Salz
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15. 11. 1999
Zubereitung des Kochrezept Bohnen im Schinkenmantel:

Rezept - Bohnen im Schinkenmantel
Zubereitung: Die Keniabohnen im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen, mit Schinkenscheiben zu Paeckchen umwickeln, in Olivenoel anbraten und wuerzen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Strauss Petersilie garnieren.

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