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| Kochrezept / Rezept Bockwuerste a la Lukull |
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| Rezept Hits: 2538 |
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Küchentipp: Kochfisch darf nicht kochen !
Lassen Sie den Kochfisch nur ziehen. Er darf niemals kochen, weil er dadurch zu leicht zerfällt.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Bockwuerste | | - - Senf | | 2 Scheiben Schnittkaese | | 4 duenne Streifen Speck | | - - Bratfett | | - - Brot | | - - Tomaten, Oliven |
| Zubereitung des Kochrezept Bockwuerste a la Lukull: |
Rezept - Bockwuerste a la Lukull
Die Bockwuerste laengs halbieren, Schnittflaechen mit Senf bestreichen,
die Wursthaelften wieder zusammenlegen, Kaese und Speck um die Wuerste
legen und mit Holzstaebchen oder einem Faden zusammenhalten.
Im Bratfett so lange braten, bis der Speck kross ist.
Kann auch in der Backroehre gebacken werden.
Dazu Brot, Tomaten und Oliven reichen.
Zubereitungszeit 12 bis 14 Minuten
* Quelle: Schnell-Kochbuechlein
Verlag fuer die Frau Leipzig
ISBN 3-7304-0355-9
** Gepostet von: Catrin Eger
Stichworte: Bockwurst, Schnell
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