| Kochrezept / Rezept blutorangencreme |
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Küchentipp: Gemüsezwiebeln !
besonders groß, mild und prima zum Füllen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 ml Blutorangensaft frisch gepresst |
| - - evtl. etwas Blutorangensaft |
| 200 ml Creme Fraiche |
| 30 g Zucker |
| 5 stück Eigelb |
| - - |
| Zubereitung des Kochrezept blutorangencreme: |
Rezept - blutorangencreme
Alle Zutaten miteinander verrühren, durch ein Sieb passieren und in feuerfeste Portinsförmchen gießen.
Förmchen im Backofen bei 90°C 3 Stunden mit angewinkelter backofentür (Klappe) stocken lassen.
Wenn sie fertig sind bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit braunem Zucker bestreuen und unter dem Grill gratinieren oder mit dem Gasbrenner abflammen.
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