| Kochrezept / Rezept Blumenkohlsüppchen |
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| Rezept Hits: 1876 |
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Küchentipp: Zimthähnchen !
Für Hähnchen im Bierteig gibt es einen „Geheim“-Gewürztip. Ein Teelöffel gemahlener Zimt gibt eine besondere Note. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 Blumenkohl |
| 1 Lauchstange |
| - - Pfeffer |
| - - Sahne |
| - - Salz |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 09:10. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Blumenkohlsüppchen: |
Rezept - Blumenkohlsüppchen
Zubereitung: Die Blumenkohlroeschen in Salzwasser kochen,
anschliessend mit Sahne puerieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Lauchstange in mehrere grosse Stuecke schneiden, seitlich
einritzen und frittieren (einen Teil des frittierten Lauchs fuer die
Hauptspeise verwenden).
Die Blumenkohlsuppe in einer Suppentasse anrichten und ein frittiertes
Lauchstueck darauf legen.
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