Rezept Blumenkohlsalat

 
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Blumenkohlsalat

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Kennwort: HANDY rezept 6345
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Küchentipp: Überglänzen !
Einstreichen von Lebensmitteln (z.b. Braten mit Honig), umihnen ein appetitliches Aussehen zu geben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Blumenkohl
8  Scheiben gekochten Schinken
6  hartgekochte Eier
- - Saure Sahne/Schmand
1  Eigelb
- - Salz
- - Pfeffer
- - Paprika
- - Curry
- - Maggi
Zubereitung des Kochrezept Blumenkohlsalat:

Rezept - Blumenkohlsalat
Blumenkohl in Salzwasser abkochen und abkuehlen lassen. Den Schinken und die Eier in Wuerfel schneiden, aus saurer Sahne oder Schmand und Eigelb eine Sosse machen und mit den Gewuerzen abschmecken (viel Curry!). Den in Roeschen geschnittenen Blumenkohl schichtweise mit Schinken und Eiern in eine Auflaufform geben und die Sosse darueber giessen. Dazu passt sehr gut Baguette. ** From: Michel@eloi.zer.sub.org Date: Sat, 13 Mar 1993 16:00:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Blumenkohl, Salate, Gemuesegerichte

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