| Kochrezept / Rezept Blumenkohlsalat |
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Küchentipp: Ablöschen !
Gemüse, gebratenes Fleisch oder den Bratensatz mit einer Flüssigkeit (z.b. Brühe, Wasser oder Wein) begießen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Blumenkohl |
| 8 Scheiben gekochten Schinken |
| 6 hartgekochte Eier |
| - - Saure Sahne/Schmand |
| 1 Eigelb |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| - - Curry |
| - - Maggi |
| Zubereitung des Kochrezept Blumenkohlsalat: |
Rezept - Blumenkohlsalat
Blumenkohl in Salzwasser abkochen und abkuehlen lassen. Den Schinken und
die Eier in Wuerfel schneiden, aus saurer Sahne oder Schmand und Eigelb eine
Sosse machen und mit den Gewuerzen abschmecken (viel Curry!). Den in
Roeschen geschnittenen Blumenkohl schichtweise mit Schinken und Eiern in
eine Auflaufform geben und die Sosse darueber giessen.
Dazu passt sehr gut Baguette.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
Date: Sat, 13 Mar 1993 16:00:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Blumenkohl, Salate, Gemuesegerichte
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