| Kochrezept / Rezept Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken |
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Küchentipp: Keine Klumpen in der Suppe !
Lassen Sie die benötigte Gries- oder Mehlmenge für Ihre Suppe durch einen Trichter laufen. Ihre Suppe wird schön glatt und klumpt nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg festkochende Kartoffeln; kleine nehmen |
| 1 Blumenkohl; ca. 750 g |
| 1/4 l Gemuesebruehe |
| 250 g Schlagsahen |
| 2 El. Currypaste; oder -pulver |
| - - Jodsalz |
| Zubereitung des Kochrezept Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken: |
Rezept - Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken
Kartoffeln gruendlich buersten. Blumenkohl in Roeschen teilen. In einer
flachen Auflaufform verteilen.
Bruehe, Sahne und Currypaste verruehren. Mit Salz abschmecken. Ueber das
Gemuese giessen. Bei 200 Grad ca. eine Stunde backen. Gemuese ab und zu mit
der Currysahne beschoepfen. Dazu schmeckt Salat.
Zubereitungszeit ca. 75 Minuten
Pro Portion ca. 440 kcal
* Quelle: Vital Extra
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: 26 Mar 1995
Stichworte: Auflauf, Gemuese, Vegetarisch, P4
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