| Kochrezept / Rezept Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf |
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Küchentipp: Heidekrauttee !
Gegen Harnwegerkrankungen, Steinleiden, Gicht, Rheuma, Gallenerkrankungen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Blumenkohl (ca. 500g) |
| 250 g Brokkoli |
| - - Salz |
| 375 g Rinderhackfleisch |
| 1 eingeweichtes und ausgedrücktes Brötc |
| 1 Ei |
| - - Pfeffer |
| - - Majoran |
| 2 gewürfelte Zwiebeln (100g) |
| 4 Eier |
| 100 ml Milch |
| 200 g geraspelter Gouda |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskat. |
| Zubereitung des Kochrezept Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf: |
Rezept - Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf
Gemuese putzen, waschen, in Roeschen teilen. In wenig leicht gesalzenem
Wasser ca. 5 Minuten kochen. Restliche Zutaten verkneten. Wuerzen und
in eine gefettete Auflaufform geben. Abgetropftes Gemuese darueber
verteilen. Eiermilchzutaten verquirlen, daruebergiessen. Bei 200 Grad
ca. 40 Minuten backen.
Pro Person ca. 680 kcal (2860 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 1 1/4 Stunden.
* aus "Fuer Sie" 9/92
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