|
|
| Kochrezept / Rezept Blumenkohl-Gratin |
|
| Rezept Hits: 5823 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Aubergine !
Auberginen hemmen die Entzündungen,kurbeln die Verdauung an und stillen Husten. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Blumenkohl | | 4 Karotten; Moehren | | 500 g Blattspinat | | 4 Tomaten | | 2 Zwiebeln | | 2 Eier | | 200 ml Schlagsahne | | 100 g Gouda | | 100 g Emmentaler | | - - Salz, Pfeffer, Muskat | | 1/2 Bd. Petersilie | | 50 g Mandelblaettchen |
| Zubereitung des Kochrezept Blumenkohl-Gratin: |
Rezept - Blumenkohl-Gratin
Blumenkohl putzen, in Roeschen teilen, zusammen mit Moehrenscheiben in
Salzwasser 8-10 Min. blanchieren, herausnehmen, abtropfen. Spinat im
gleichen Wasser kurz kochen, abtropfen. Tomaten haeuten, in Scheiben
schneiden.
Auflaufform einfetten, den Boden mit Tomatenscheiben auslegen, darauf
Zwiebelwuerfel, Spinat, Moehren und Blumenkohl verteilen.
Eier mit Sahne, Gewuerzen und gehackter Petersilie verquirlen, ueber das
Gratin giessen. Geriebenen Kaese gleichmaessig darauf verteilen,
Mandelblaettchen darueberstreuen. Bei 225 GradC 30-40 Min. backen.
Dazu: Braten (nur Nicht-Vegetarier), Teigwaren
* Quelle: -Nach Suedwest-Text/31.05.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Gemuese, Gratin, Blumenkohl, Spinat, Vegetarisch,
P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Blechkuchen - leckerer Kuchen aus dem eigenen Backofen
Ran ans Blech, fertig, los – um einen köstlichen Blechkuchen zu zaubern, müssen Sie keine Materialschlacht veranstalten. Die Backform kann getrost entfallen, da Teig und Belag direkt auf dem Blech gebacken werden. | | Thema 4170 mal gelesen | 16.09.2009 | weiter lesen |  | Kresse das Gewürzkraut - Vitamine von der Fensterbank
Sobald die Tage wieder länger werden, wächst bei den meisten Menschen der Hunger auf frisches Grün. Doch noch ist es zu früh für einheimisches Gemüse, außer Wintergemüse wie diverse Kohlsorten oder Bleichgemüse wie Chicoree gibt es nur Importware. | | Thema 8224 mal gelesen | 14.01.2008 | weiter lesen |  | Rettich - etwas Schärfe für den Salat
Als ‚Radi’ kennt man ihn in Bayern, als ‚Reddisch’ in der Pfalz – die scharfen Wurzeln machen sich würzig in sommerlichen Salaten, sind gesund auch einfach aus der Hand geknabbert und seit Jahrtausenden Bestandteil menschlicher Ernährung. | | Thema 5905 mal gelesen | 05.07.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|