| Kochrezept / Rezept Blumengebäck |
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Küchentipp: Eischnee gelingt immer ... !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feinen Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 200 g Sanella |
| 1 Ei |
| 150 g Zucker |
| 150 g Mehl |
| 150 g Speisestärke |
| - - Bittermandelaroma |
| 75 g Mandeln, gemahlen |
| 50 g Aprikosenkonfitüre |
| 50 g Johannisbeerkonfitüre |
| Zubereitung des Kochrezept Blumengebäck: |
Rezept - Blumengebäck
Margarine, Ei, Zucker, schaumig rühren. Mehl, Stärke, Aroma, Mandeln
einrühren.
Mit Spritzbeutel Blütenformen (10 cm Durchmesser) auf Blech spritzen. Bei
200 Grad ca. 5 Min. backen. Gebäck mit heißer Konfitüre füllen.
Zubereitung: ca. 30 Minuten.
Quelle: Lisa 13/1997
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