Rezept Blueberry Muffins

 
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Blueberry Muffins

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Kennwort: HANDY rezept 6333
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Küchentipp: Rose !
Harmonisierend, leicht tonisierend und beruhigend. Hildegar von Bingen schreibt über Rose und Salbei: „Der Salbei tröstet, die Rose erfreut“.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
130 g Heidelbeeren
250 g Weizenmehl
130 g Zucker
3 Tl. Backpulver
1/2 Tl. Salz
1  Ei
1 Tl. abgerieben Orangenschale
60 g zerlassene Butter
1/4 l Milch
- - (oder Milch und Buttermilch zu gleichen Teilen)
Zubereitung des Kochrezept Blueberry Muffins:

Rezept - Blueberry Muffins
Backofen auf 190 Grad (Gas 3) vorheizen. Beeren mit 30 g Mehl bestaeuben. Aus den restl. Zutaten einen Ruehrteig bereiten, Beeren dazugeben. 12 Formen eines Muffinblechs zu jeweils 2/3 fuellen. 20-25 Minuten backen. 5 Minuten abkuehlen lassen, aus den Formen nehmen. ** From: rz4p@dv.go.dlr.de (Heike Landhaeusser) Date: Tue, 23 Nov 1993 09:27:00 GMT Stichworte: Muffins, Gebaeck

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