Rezept Blue Sky

 
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Blue Sky

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Kennwort: HANDY rezept 14240
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Küchentipp: Schönes Farbe für die Fleischbrühe !
Braten Sie die Knochen für die Fleischbrühe vor dem Kochen gut an. Sie erhält dann eine schöne dunkelbraune Farbe. Außerdem ist in den Knochen Gelatine enthalten, die die Bratensoße oder Fleischbrühe andickt. Die beste Gelierkraft haben Kalbsknochen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 cl Obstgeist z.B. Birne, Kirsch, Apfel oder Himbeer
1 cl Curacao blue
- - Sekt, zum Auffuellen
- - Orangenschale, sehr duenn
Zubereitung des Kochrezept Blue Sky:

Rezept - Blue Sky
Obstgeist in ein Stilglas geben. Blue Curacao daruebergiessen. Stueckchen hauchduenne Orangenschale hineingeben und mit gut gekuehltem Sekt auffuellen. * Quelle: gepostet A.Bendig ** Gepostet von Astrid Bendig Date: Tue, 21 Feb 1995 Stichworte: Getraenke, Cocktail, Obstgeist, Curacao, Sekt, P1

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