| Kochrezept / Rezept Blubberwasser |
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 8 Kiwis; geschaelt |
| 1 1/2 Limonen; Saft davon |
| 200 ml Limonade |
| 100 ml Fruchtjoghurt |
| 1/4 l Mineralwasser; mit Kohlensaeure |
| 1 Vitamin-C-Brausetablette |
| Zubereitung des Kochrezept Blubberwasser: |
Rezept - Blubberwasser
1 x Mixer
1 x Sieb
Die Kiwis im Mixer puerieren, Limonensaft dazu giessen.
Das Kiwi-Mus durch ein Sieb streichen. Es ist nicht schlimm. Wenn ein
paar Kerne mit durch die Maschen gehen.
Fruchtjoghurt hinzufuegen und verquirlen.
Die Limo langsam dazu ruehren.
Schliesslich das Mineralwasser dazu giessen und verruehren.
Die Brausetablette in die Mischung (im Glaskrug) werfen und zuschauen,
wie es sprudelt. Sofort servieren
P.S.: Fruchtjoghurt kann man gegen Vollmilchjoghurt austauschen und fuegt
ihn als erstes dazu.
Die Kiwis kann man durch eingemachte Stachelbeeren ersetzen. 50 g
Stachelbeeren entsprechen einer Kiwi. In diesem Fall ist es gut, noch
einen Tropfen gruene Speisefarbe hinzuzufuegen.
* Quelle: Posted and modified by K.-H. Boller, 20.09.95
Stichworte: Getraenk, Limonade, Obst, Joghurt, P4
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