| Kochrezept / Rezept BLITZMENUE-SPANIEN, TEQUILA-CREME |
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Küchentipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 80 g Ricotta |
| 50 ml Limettensaft |
| 1/2 Tl. Abgeriebene |
| - - Limettenschale (unbehandelt) |
| 2 El. Zucker |
| 25 ml Brauner Tequila |
| 80 g Sahne |
| 4 Kandierte Orangenscheiben |
| 2 El. Pistazien (gehackt) |
| - - Ilka Spiess FREUNDIN |
| Zubereitung des Kochrezept BLITZMENUE-SPANIEN, TEQUILA-CREME: |
Rezept - BLITZMENUE-SPANIEN, TEQUILA-CREME
1. Ricotta, Limettensaft und -schale mit Zucker und Tequila
glattruehren.
2. Sahne steif schlagen und unterheben. Ricottacreme in
Dessertschalen fuellen, kurz kalt stellen.
3. Zum Servieren kandierte Orangenscheiben vierteln und mit den
gehackten Pistazien auf der Tequila-Creme anrichten.
: Pro Person: 465 kcal
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