Rezept BLITZMENUE SPANIEN, SEVILLA SALAT

 
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BLITZMENUE-SPANIEN, SEVILLA-SALAT

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Küchentipp: Blumenkohl ohne Schnecken !
Legen Sie den Blumenkohl vor dem Kochen etwa eine viertel Stunde in starkes Salz- oder Essigwasser. Schnecken und Insekten werden dadurch herausgeschwemmt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
4 El. Olivenoel
2 El. Sherryessig
2 El. Sherry (Fino)
1  Knoblauchzehe
- - Salz
- - Cayennepfeffer
- - Zucker
6  Artischockenherzen; eingelegt in Oel
70 g Fruehlingszwiebeln
1  Avocado
50 g Serrano-Schinken
- - Ilka Spiess FREUNDIN
Zubereitung des Kochrezept BLITZMENUE-SPANIEN, SEVILLA-SALAT:

Rezept - BLITZMENUE-SPANIEN, SEVILLA-SALAT
1. Oel, Essig und Sherry mischen. Knoblauch schaelen, dazupressen. Marinade mit Salz, Pfeffer und Zucker wuerzen. 2. Abgetropfte Artischocken laengs vierteln. Fruehlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Avocado halbieren, entkernen, schaelen und in Spalten schneiden. 3. Alles mit dem Schinken und der Marinade anrichten. : Pro Person: 655 kcal

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