Küchentipp: Kristallisierter Honig !
Erwärmen Sie den Honig ganz vorsichtig im Wasserbad bis höchstens 40 Grad. Um die Temperatur zu prüfen, nehmen Sie am besten ein Badethermometer. Die Kristalle werden wieder aufgelöst. Rühren Sie öfter um und achten darauf, dass die Temperatur stimmt, da sonst wertvolle Bestandteile des Honigs verloren gehen.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
400 g Weizenmehl
20 g Hefe
5/8 l Milch
200 g Butter
2 Eier
1/8 l Sahne
1 Tl. Salz
1 Tl. Zucker
Zubereitung des Kochrezept Bliny aus Weizenmehl mit geschlagener Sahne':
Rezept - Bliny aus Weizenmehl mit geschlagener Sahne'
- Erfasst von countrymouse@aon.at
Den Teig wie im vorigen Rezept bereiten, jedoch mit dem Eischnee auch
steifgeschlagene Sahne unterziehen.
siehe: Bliny aus Buchweizen und Weizenmehl 2'
:Erfasser : countrymouse@aon.at
:Erfasst am : 2.08.2000
:Letzte Änderung: 2.08.2000
:Quelle : RUSSISCHE KÜCHE
:Quelle : - Alla Sacharow
:Quelle : - ISBN 3-453-09380-1
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