| Kochrezept / Rezept Bliny aus Buchweizenmehl' |
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Küchentipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Buchweizenmehl 1 1/4 L Milch |
| 20 g 'Hefe |
| 2 Eigelb |
| 1 El. weiche Butter |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Tl. Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Bliny aus Buchweizenmehl': |
Rezept - Bliny aus Buchweizenmehl'
- Erfasst von countrymouse@aon.at
Den Teig mit 3/4 L Milch kneten und gehen lassen.
Restliche Milch mit Salz und Zucker aufkochen und mit Butter und
Eigelb unter den
Teig arbeiten.
Erneut gehen lassen.
(Evtl. vor dem Backen zwei steifgeschlagene Eiweiße unterheben.)
:Erfasser : countrymouse@aon.at
:Erfasst am : 2.08.2000
:Letzte Änderung: 2.08.2000
:Quelle : RUSSISCHE KÜCHE
:Quelle : - Alla Sacharow
:Quelle : - ISBN 3-453-09380-1
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