| Kochrezept / Rezept Bliny aus Buchweizenmehl' |
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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Buchweizenmehl 1 1/4 L Milch |
| 20 g 'Hefe |
| 2 Eigelb |
| 1 El. weiche Butter |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Tl. Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Bliny aus Buchweizenmehl': |
Rezept - Bliny aus Buchweizenmehl'
- Erfasst von countrymouse@aon.at
Den Teig mit 3/4 L Milch kneten und gehen lassen.
Restliche Milch mit Salz und Zucker aufkochen und mit Butter und
Eigelb unter den
Teig arbeiten.
Erneut gehen lassen.
(Evtl. vor dem Backen zwei steifgeschlagene Eiweiße unterheben.)
:Erfasser : countrymouse@aon.at
:Erfasst am : 2.08.2000
:Letzte Änderung: 2.08.2000
:Quelle : RUSSISCHE KÜCHE
:Quelle : - Alla Sacharow
:Quelle : - ISBN 3-453-09380-1
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