Rezept Bleichsellerie Melonen Salat

 
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Kochrezept / Rezept Bleichsellerie-Melonen-Salat

Bleichsellerie-Melonen-Salat

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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Bleichsellerie
1  Cantaloupemelone
2  Äpfel
1/2  Salatgurke
200 g süße Sahne
2 Tl. Dijon-Senf
2 El. Zitronensaft
- - Salz
- - Pfeffer
- - Zucker
1/2 Bd. glatte Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Bleichsellerie-Melonen-Salat:

Rezept - Bleichsellerie-Melonen-Salat
Bleichsellerie in dünne Scheiben schneiden. Melone schälen, Kerne entfernen und aus dem Fruchtfleisch kleine Kugeln ausstechen. Äpfel in feine Stifte, Salatgurke in Scheiben schneiden. Für die Soße Sahne mit Senf und Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Soße über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken. Petersilie fein hacken und den Salat damit bestreuen.

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