Rezept Blechkartoffel mit Käse überbacken

 
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Kochrezept / Rezept Blechkartoffel mit Käse überbacken

Blechkartoffel mit Käse überbacken

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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Knoblauchbutter
1 Bd. Petersilie, glatt
- - roter Peffer
- - grobes Salz
250 g Kartoffeln
1  Hähnchenkeule (evtl. mehr)
- - Käse
- - Zitronensaft
- - Sojasauce
- - Curry
- - Paprika
- - Pfeffer
- - Kräuter der Provence
Zubereitung des Kochrezept Blechkartoffel mit Käse überbacken:

Rezept - Blechkartoffel mit Käse überbacken
Ein Blech mit Knoblauchbutter einfetten. Die gut gewaschenen und gesäuberten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite und den scharf gewürzten Hähnchenkeulen auf ein Backblech setzen. Ganz zart und raffiniert schmecken die Hähnchenkeulen, wenn sie über Nacht in einer Marinade aus Zitronensaft, Sojasauce, Curry, Paprika, Pfeffer und Kräutern der Provence ziehen. Das Ganze rund 45 Minuten bei 210°C (Umluft 190° / Gas: Stufe 3) im Backofen garen. Die Kartoffeln je nach Geschmack mit einer Käsemischung aus geraspeltem Pikantje van Gouda und Illertaler Emmentaler bestreuen und 15 Minuten unter dem Grill überbacken lassen. Die Blechkartoffeln mit Blattpetersilie, geschrotenem rotem Pfeffer und groben Salz bestreuen

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