Rezept Blauschimmelkaese Dressing (Blue Cheese Vinaigrette) Salate

Kochrezept / Rezept Blauschimmelkaese-Dressing (Blue Cheese Vinaigrette)

Blauschimmelkaese-Dressing (Blue Cheese Vinaigrette)
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Rezept Hits: 4256	Bewertung:
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Küchentipp: Pudding macht den Kuchen gel !
Hefekuchen bekommt eine schöne Farbe, wenn man dem Mehl etwas Vanillepuddingpulver zufügt. Das ist billiger als Safran und schmeckt auch gut.

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Start

Datum

Titel & Details

18:00:00

19.02.2012

DAS! Kochstudio

06:00:00

22.02.2012

DAS! Kochstudio

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

7 El. Olivenöl

2 Knoblauchzehen

75 g Blauschimmelkäse

4 El. Weißweinessig

1 El. Wasser

1 El. Zucker

1/2 Tl. Hot Pepper Sauce; oder Tabasco

1/2 Tl. Salz

1/4 Tl. Pfeffer

1 El. gehacktes Basilikum

Zubereitung des Kochrezept Blauschimmelkaese-Dressing (Blue Cheese Vinaigrette):

Rezept - Blauschimmelkaese-Dressing (Blue Cheese Vinaigrette)

Den Blauschimmelkäse zerkrümeln oder fein hacken. Knoblauchzehen schälen, in Scheiben schneiden. In einer kleinen Pfanne mit 2 EL Olivenöl braten, bis sie anbräunen. Etwas abkühlen lassen, mit den übrigen Zutaten (außer dem Basilikum) in einen Mixbecher geben und pürieren. Kalt stellen. Vor dem Servieren in eine Schüssel geben, Basilikum unterrühren. Hält sich abgedeckt im Kühlschrank ca. 2 Tage.

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