Rezept Blaubeer Buttermilch Küchlein

 
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Kochrezept / Rezept Blaubeer-Buttermilch-Küchlein

Blaubeer-Buttermilch-Küchlein

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: damit das Fett nicht spritzt !
Streuen Sie vor dem Braten etwas Mehl oder Salz in die Pfanne, dann spritzt das heiße Fett nicht.


Kein Fett in den Ausguss
Schütten Sie niemals Fettreste oder Altöl in den Ausguss. Denn schon ein Liter Fett verunreinigt eine Million Liter Trinkwasser!!

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Dos. After Eight
1  Schale Blaubeeren
1 Dos. Buttermilch
1  Ei
- - Fett zum Ausbacken
- - Mehl
- - Minze
- - Zitronensaft
- - Zucker
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19. 05. 2000
Zubereitung des Kochrezept Blaubeer-Buttermilch-Küchlein:

Rezept - Blaubeer-Buttermilch-Küchlein
Zubereitung: Die Haelfte der Buttermilch in eine Schuessel geben und mit Mehl, Ei, Zucker, Zitronensaft, gehackter Minze und Heidelbeeren verruehren. Anschliessend in heissem Fett zu einem Kuechlein ausbacken. Den Rest der Buttermilch mit Zucker und Zitrone zu einer Sauce ruehren. Die After Eights an einer Kante erwaermen und kreisfoermig auf den Tellerrand 'kleben'. Die Buttermilchsauce auf den Teller geben und das Kuechlein darauf setzen.

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