Rezept Blaubeer Buttermilch Küchlein

 
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Kochrezept / Rezept Blaubeer-Buttermilch-Küchlein

Blaubeer-Buttermilch-Küchlein

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 5388
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Küchentipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe !
Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Dos. After Eight
1  Schale Blaubeeren
1 Dos. Buttermilch
1  Ei
- - Fett zum Ausbacken
- - Mehl
- - Minze
- - Zitronensaft
- - Zucker
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19. 05. 2000
Zubereitung des Kochrezept Blaubeer-Buttermilch-Küchlein:

Rezept - Blaubeer-Buttermilch-Küchlein
Zubereitung: Die Haelfte der Buttermilch in eine Schuessel geben und mit Mehl, Ei, Zucker, Zitronensaft, gehackter Minze und Heidelbeeren verruehren. Anschliessend in heissem Fett zu einem Kuechlein ausbacken. Den Rest der Buttermilch mit Zucker und Zitrone zu einer Sauce ruehren. Die After Eights an einer Kante erwaermen und kreisfoermig auf den Tellerrand 'kleben'. Die Buttermilchsauce auf den Teller geben und das Kuechlein darauf setzen.

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