Rezept Blaubeer Buttermilch Küchlein

 
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Blaubeer-Buttermilch-Küchlein

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Brühwürfel !
Kochen sie Brühwürfel niemals mit, da sie sonst ihr Aroma verlieren. Die Brühwürfel sollen der heißen Flüssigkeit nur zugesetzt werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Dos. After Eight
1  Schale Blaubeeren
1 Dos. Buttermilch
1  Ei
- - Fett zum Ausbacken
- - Mehl
- - Minze
- - Zitronensaft
- - Zucker
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19. 05. 2000
Zubereitung des Kochrezept Blaubeer-Buttermilch-Küchlein:

Rezept - Blaubeer-Buttermilch-Küchlein
Zubereitung: Die Haelfte der Buttermilch in eine Schuessel geben und mit Mehl, Ei, Zucker, Zitronensaft, gehackter Minze und Heidelbeeren verruehren. Anschliessend in heissem Fett zu einem Kuechlein ausbacken. Den Rest der Buttermilch mit Zucker und Zitrone zu einer Sauce ruehren. Die After Eights an einer Kante erwaermen und kreisfoermig auf den Tellerrand 'kleben'. Die Buttermilchsauce auf den Teller geben und das Kuechlein darauf setzen.

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