| Kochrezept / Rezept Blattsalat mit Birne und Roquefort |
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Küchentipp: Gegrillter Fisch !
Beim Grillen muss der Fisch weniger gesalzen werden, da die eigenen Mineralsalze nicht, wie beim Braten oder Kochen, herausgeschwemmt werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Birne |
| 30 g Roquefort |
| 1 Prise Zitronensaft |
| 1 Essig |
| 1 Öl |
| 50 ml Geflügelbrühe |
| 1 Vollkornbrot |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Salatmischung für 1 Person |
| - - (Eichenblattsalat, Radicchio, Rucola), |
| - - Heinz Thevis Vox Videotext, Leicht&Lecker, 14.06.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Blattsalat mit Birne und Roquefort: |
Rezept - Blattsalat mit Birne und Roquefort
Zubereitung: Den gewaschenen und gezupften Salat auf einem flachen
Teller auslegen. Die Birne in Spalten schneiden und mit dem
gewürfelten Roquefort über den angerichteten Salat geben.
Für das Dressing Essig, Öl, Geflügelbrühe, Salz und Pfeffer
verrühren und über den Salat nappieren.
Den Vollkorntoast ohne Fett rösten und separat dazu servieren.
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