Rezept Blancmange Mandelcreme

 
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Blancmange Mandelcreme

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Kennwort: HANDY rezept 6326
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Küchentipp: Mariniertes Grillfleisch !
Müssen Sie Ihr Grillfleisch noch zum Picknickplatz transportieren, dann legen Sie es in ein flaches Kunststoffgefäß. Bedecken Sie es mit einer Marinade, z.B. Öl und verschiedene Kräuter und drücken die Luft aus dem Behälter heraus. So können Sie ihr Fleisch ohne Probleme transportieren und Sie müssen nicht so viele Kräuter und Gewürze mitnehmen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Mandeln (abgezogen)
600 ml (ungefaehr) Milch
1/2 l Sahne (das gibt Kalorien !!!)
20 g Gelatine
200 g Zucker
Zubereitung des Kochrezept Blancmange Mandelcreme:

Rezept - Blancmange Mandelcreme
Mandeln abziehen und mit etwas Milch feinreiben. Danach den Rest der Milch erhitzen (nicht aufkochen) und uebergiessen. Pause, und zwar eine halbe Stunde, zum Ziehen lassen. Sinnvollerweise sollte man in der Zeit schon mal die Sahne schlagen und mit dem Zucker verruehren. Nach der halben Stunde die geschlagene Sahne unterziehen. Nun das Ganze in leicht geoelte Schaelchen umfuellen und (hallo Kuehlschrank !!!) irgendwie dafuer sorgen, dass es um den Brei herum schoen kuehl wird. Laut irgendeinem Ernaehrungsbuch aus meinem Regal hat die ganze Angelegenheit Pi mal Daumen 500 Kalorien . * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Mandeln, Cremespeisen, Dessert, Nachspeisen

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