Küchentipp: Rose !
Harmonisierend, leicht tonisierend und beruhigend. Hildegar
von Bingen schreibt über Rose und Salbei: „Der Salbei tröstet,
die Rose erfreut“.
1. Den Rand eines Cocktailglases mit einer Zitronenspalte anfeuchten,
das Glas dabei kopfueber halten.
Anschliessend in Zucker tauchen und leicht abklopfen.
2. Campari, Wermut und Orangensaft ins Glas geben und mit gut
gekuehltem Sekt Blanchet auffuellen. Vorsichtig mit einer
Zitronenspalte garnieren.
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