| Kochrezept / Rezept Blaetterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefuellt |
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Küchentipp: Gefrorenes Gemüse auftauen !
Gefriergemüse verleiht man seinen frischen Geschmack wieder, wenn man es mit kochendem Wasser übergießt und damit alle Spuren des Gefrierwassers wegspült. |
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28.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g TK-Blaetterteig |
| 200 g Krabben |
| 100 g Spargel |
| 50 g Mandeln; gehackt |
| 150 g Kraeuter-Doppelrahmkaese |
| 1 El. Semmelbroesel |
| 1 El. Dill; gehackt Salz und Pfeffer |
| 1 El. Wasser |
| 1 Eigelb |
| Zubereitung des Kochrezept Blaetterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefuellt: |
Rezept - Blaetterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefuellt
Blaetterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate (15x15 cm) schneiden.
Krabben, Spargel, Mandeln, Kraeuter-Doppelrahmkaese, Semmelbroesel,
gehackten Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Masse auf die Quadrate verteilen, Raender mit Wasser bestreichen, zu
Dreiecken zusammenklappen. Mit Eigelb bestreichen. Auf einem
Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC ca. 20 Minuten backen.
* Quelle: ARD/ZDF 18.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Mon, 28 Nov 1994
Stichworte: Backen, Pikant, Krabbe, Spargel, P4
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