Rezept Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese

Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese

Kategorie - Nudeln Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 11216
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 8159 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Holunderbeere !
Holunderbeeren darf man nur gegocht essen!!gegen Rheuma, Bronchitis, Gichtund Grippe

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Pk. Tk-Blaetterteig; (250 g) Mehl; zum Ausrollen
250 g Griechischen Schafskaese
1  Prise Sahne
2  Eier
1/2  Bd. Petersilie
1/2  Bd. Schnittlauch Salz
- - Weisser Pfeffer; aus der Muehle
1  Spur Kuemmel; gemahlen
1  Spur Koriander; gemahlen
- - Eigelb
- - Fett; zum Ausbacken
Zubereitung des Kochrezept Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese:

Rezept - Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese
Die Blaetterteigscheiben auf eine Arbeitsflaeche legen und auftauen lassen. Das Mehl auf der Arbeitsflaeche ausstreuen und die Blaetterteigscheiben duenn ausrollen, anschliessend gleichmaessig grosse Quadrate ausschneiden. Fuer die Fuellung Schafskaese zerbroeckeln, in eine Schuessel geben, mit der Sahne und den Eiern glattruehren. Die gewaschenen und feingehackten bzw. geschnittenen Kraeuter untermischen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer, Kuemmel und Koriander kraeftig abschmecken. Das Eigelb mit etwas Wasser verschlagen und die Raender der Blaetterteigquadrate damit einstreichen. Die Fuellung gleichmaessig auf die Quadrate verteilen und zu Dreiecken zusammenklappen. Die Raender gut andruecken und die Schafskaeseecken im schwimmenden Fett goldgelb ausbacken. Dazu passt ein griechischer Rotwein, z.B. Peza von Kreta. * Quelle: 7 Tage Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 9.05.94 Erfasser: Stichworte: Teigware, Kaese, Fleischlos, P4

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Bio im AufwindBio im Aufwind
„Die Biobranche wächst unaufhaltsam“, das war schon 1995 die Spitzenmeldung von der Bio-Fach, der weltgrößten Fachmesse für Naturprodukte. Und die Zahlen aus der Biobranche bestätigen auch heute diese Aussage:
Thema 4876 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen
Abnehmen mit einer Ayurveda Diät, in ein neues GleichgewichtAbnehmen mit einer Ayurveda Diät, in ein neues Gleichgewicht
Fettsparen, Brot weglassen, ohne Essen ins Bett, basisch essen oder eiweißreich? Ausdauersport oder Vollkorn und Gemüse?
Thema 6802 mal gelesen | 24.09.2008 | weiter lesen
Die Kochbanane - eine exotische DelikatesseDie Kochbanane - eine exotische Delikatesse
Banane ist nicht gleich Banane. In den Supermärkten trifft man Kochbananen immer häufiger an. Sie sehen zwar nicht so hübsch aus, wie ihre tropischen Verwandten, schmecken aber mindestens genauso gut.
Thema 11664 mal gelesen | 26.10.2009 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |