Rezept Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese

Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese

Kategorie - Nudeln Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 11216
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 8300 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Dem Knoblauch die Schärfe genommen !
Wenn man die grünen Triebe aus der Knoblauchzehe entfernt, verschwindet damit ein Teil seines intensiven Geruchs.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Pk. Tk-Blaetterteig; (250 g) Mehl; zum Ausrollen
250 g Griechischen Schafskaese
1  Prise Sahne
2  Eier
1/2  Bd. Petersilie
1/2  Bd. Schnittlauch Salz
- - Weisser Pfeffer; aus der Muehle
1  Spur Kuemmel; gemahlen
1  Spur Koriander; gemahlen
- - Eigelb
- - Fett; zum Ausbacken
Zubereitung des Kochrezept Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese:

Rezept - Blaetterteigtaschen gefuellt mit Schafskaese
Die Blaetterteigscheiben auf eine Arbeitsflaeche legen und auftauen lassen. Das Mehl auf der Arbeitsflaeche ausstreuen und die Blaetterteigscheiben duenn ausrollen, anschliessend gleichmaessig grosse Quadrate ausschneiden. Fuer die Fuellung Schafskaese zerbroeckeln, in eine Schuessel geben, mit der Sahne und den Eiern glattruehren. Die gewaschenen und feingehackten bzw. geschnittenen Kraeuter untermischen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer, Kuemmel und Koriander kraeftig abschmecken. Das Eigelb mit etwas Wasser verschlagen und die Raender der Blaetterteigquadrate damit einstreichen. Die Fuellung gleichmaessig auf die Quadrate verteilen und zu Dreiecken zusammenklappen. Die Raender gut andruecken und die Schafskaeseecken im schwimmenden Fett goldgelb ausbacken. Dazu passt ein griechischer Rotwein, z.B. Peza von Kreta. * Quelle: 7 Tage Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 9.05.94 Erfasser: Stichworte: Teigware, Kaese, Fleischlos, P4

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Atta-Käse - der Käse aus der TropfsteinhöhleAtta-Käse - der Käse aus der Tropfsteinhöhle
Dass Käse nicht gleich Käse ist und er auch eine gewisse Lagerung benötigt, dürfte allgemein bekannt sein. Höhlenreifung könnte dagegen noch ein Fremdwort sein und auf Verwunderung stoßen.
Thema 5050 mal gelesen | 26.11.2009 | weiter lesen
amapur Diät - weg mit dem gefährlichen Bauchspeckamapur Diät - weg mit dem gefährlichen Bauchspeck
Zwei Drittel aller deutschen Männer sind zu dick. Was die Deutsche Adipositas Gesellschaft schon vor einem Jahr alarmiert feststellte, bestätigte der FOCUS in seiner Mai-Ausgabe (2007) unter dem Titelthema „Die Männer-Diät“.
Thema 10971 mal gelesen | 06.08.2007 | weiter lesen
Loquat: Japanische Wollmispel - lecker und gesundLoquat: Japanische Wollmispel - lecker und gesund
Die Japanische Wollmispel (Eriobotrya japanoica) oder Loquat stammt ursprünglich aus China und Japan und fand im Lauf des 18. Jahrhunderts den Weg in die mediterranen Gebiete Europas.
Thema 10455 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |