| Kochrezept / Rezept Blätterteig-Käsestangen |
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| Rezept Hits: 7743 |
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Küchentipp: Haferflocken zum Bestreuen !
Rösten Sie Haferflocken mit etwas Zucker und Butter bei schwacher Hitze in der Pfanne. Die Flocken eignen sich gut zum Bestreuen der Plätzchen. Es sieht schön aus, und die Kekse bekommen einen nussigen Geschmack. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 Ananas |
| 1 Glas Blätterteig |
| - - Butter |
| - - Cognac |
| 1 Eigelb |
| - - Kakaopulver |
| 1 Stück Maasdam-Käse |
| - - Minze, frisch |
| - - Paprikapulver, edelsüß |
| - - Paprikapulver, rosenscharf |
| - - Zucker, braun |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 23. 10. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Blätterteig-Käsestangen: |
Rezept - Blätterteig-Käsestangen
Zubereitung: Zunaechst weiche Butter mit edelsuessem und scharfem
Paprika mischen. Dann den Blaetterteig in breite Streifen schneiden,
mit der Paprikabutter einstreichen und geriebenen Kaese darauf geben.
Den Blaetterteig einrollen, mit Eigelb bestreichen und zum Ausbacken
in den Backofen geben.
Die Ananas halbieren und eine Haelfte aushoehlen. Das Fruchtfleisch in
Wuerfel schneiden, diese in braunem Zucker ankaramellisieren und mit
Cognac abloeschen.
Die Ananastuecke in die ausgehoehlte Ananashaelfte geben, auf einem
Teller anrichten und die Kaesestangen dazu reichen.
Zum Abschluss mit frischer Minze und Kakaopulver garnieren.
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