| Kochrezept / Rezept Bisquitt mit Mandeln |
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Küchentipp: Brühe ist zu fett !
3-5 Eiswürfel in ein Geschirrtuch hüllen und damit an der Oberfläche durch die Brühe ziehen. Das Fett erstarrt und bleibt daran hängen. Eine dünne Fettschicht können Sie aufsaugen, indem Sie ein Stück Küchenkrepp flach über die Oberfläche ziehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 125 g Butter |
| 7 Eiweiss |
| 1 Prise Salz |
| 250 g Puderzucker |
| 2 Glas Vanillezucker |
| 150 g Mehl |
| 100 g Mandeln |
| Zubereitung des Kochrezept Bisquitt mit Mandeln: |
Rezept - Bisquitt mit Mandeln
Butter schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen.
Eiweiss mit dem Salz steifschlagen.
Puderzucker und Vanillezucker unterheben.
Mehl und gemahlene Mandeln mischen und ebenfalls unterheben.
Dann die flüssige Butter zugiessen und ebenfalls leicht
untermischen.
Springform nur am Boden fetten und Teig einfüllen.
Bei 175 °C 35-40 min backen.
Den Biskuittboden in der Form auskühlen lassen.
Quelle: Essen und Trinken 3/83
Erfasst von S. Wagner-Tank
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