| Kochrezept / Rezept Birnsupp'n (Birnensuppe) |
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Küchentipp: Kiwi !
Verdauungsfördernd |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 5 Portionen / Stück |
| 50 g Butter |
| 50 g Mehl |
| 1 Zwiebel |
| 3/4 l Wasser |
| 500 g Birnen |
| - - Salz, Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Birnsupp'n (Birnensuppe): |
Rezept - Birnsupp'n (Birnensuppe)
Aus Butter und Mehl eine helle Einbrenne herstellen,
kleingewuerfelte Zwiebel zugeben, mit Wasser aufgiessen und ca.
20 Minuten leise kochen lassen. Durch ein Sieb giessen und die
geschaelten, entkernten und kleingeschnittenen Birnen zugeben und
mitkochen, bis sie weich sind. Mit Salz und Zucker abschmecken.
Aus: Bayerntext (Videotext des Br): Die Oberpfalz kocht auf.
29.12.1993
Erfasser:
Stichworte: Suppen, P5
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