Zubereitung des Kochrezept Birnentarte mit Zitronenmelisse:
Rezept - Birnentarte mit Zitronenmelisse
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Blaetterteig ausrollen, eine flache Backform (Durchmesser 26 cm)
fetten und damit auslegen. Teig mit der Marmelade bestreichen. Den
Schokoladen-Biskuit darauf legen.
Birnen in Spalten schneiden und auf dem Biskuitboden verteilen.
Sahne, Eier und Zucker gut verquirlen und ueber die Birnen giessen.
Zitronenmelisse waschen, abzupfen, die Blaettchen fein hacken, ueber
den Guss streuen.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
Quelle: mein schoener Garten 10/2000
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