Küchentipp: Saftiger Schokoladenkuchen !
Setzen Sie dem Backpulver einen Teelöffel Essig zu, dann wird Ihr Schokoladenkuchen besonders locker und saftig.
Zubereitung des Kochrezept Birnentarte an Schokoladensauce:
Rezept - Birnentarte an Schokoladensauce
Zubereitung: Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen. Die
Birnen schälen, in Spalten schneiden und in dem Zucker angehen
lassen. Den Blätterteig ausrollen. Mit einer Schüssel einen Kreis
ausstechen. Diesen mit einer Gabel löchern und auf die Birnen legen.
Die Pfanne bei 210 Gradc Umluft in den vorgeheizten Ofen stellen,
und die Tarte ca. 12 min. backen. Die Schokolade mit 1/4 l Milch zum
Schmelzen bringen.
Die Tarte auf einen Teller stürzen, die Schokoladensauce
darüberträufeln.
Mit Minze garnieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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