| Kochrezept / Rezept Birnensalat mit Krabben in Limonenschaum |
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Küchentipp: Olive !
Gegen Gicht helfen bei der Entgiftungsarbeit der Leber |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:30:00 |
02.06.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Birnen |
| 200 g Joghurt |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| 2 Limonen |
| 1 Eiweiss |
| 1/2 Kopf Lollo Bionda |
| 200 g Gekochte Nordseekrabben |
| - - Frischer Kerbel |
| 1 Limette |
| Zubereitung des Kochrezept Birnensalat mit Krabben in Limonenschaum: |
Rezept - Birnensalat mit Krabben in Limonenschaum
1. Birnen vierteln, schaelen und entkernen. Die Birnen in Spalten
schneiden.
2. Joghurt mit Salz, Zucker und dem Saft der ausgepressten Limonen
verruehren. Das Eiweiss steifschlagen und unterheben. Gewaschene
Salatblaetter auf Tellern anrichten. Birnenspalten daraufgeben und mit
dem Joghurtdressing betraeufeln.
3. Die Krabben daruebergeben und mit Limettenscheiben und
Kerbelblaettchen garnieren.
* Quelle: Prima 12/95 Weihnachtsmenue
gepostet von Joerg Weinkauf
Stichworte: Vorspeise, Fruechte, Milchprod., Salat, Krustentier,
P4
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