Küchentipp: Natron – doppelt genutzt !
Den Inhalt eines 50g Beutels Natron streut man auf eine Untertasse und stellt diese in den Kühlschrank. Schlechte Gerüche werden damit vertrieben. Nach einiger Zeit auswechseln. Das gebrauchte Natron schütten Sie in den Abfluss, auch dort werden die schlechten Gerüche unterbunden.
Zubereitung des Kochrezept Birnenkompott mit Ebereschenbeeren und Vanilleeis:
Rezept - Birnenkompott mit Ebereschenbeeren und Vanilleeis
Vom Apfelsaft 2 Essloeffel abnehmen und die Speisestaerke damit
anruehren. Den uebrigen Saft mit Weisswein und Zucker aufkochen. Die
angeruehrte Staerke unter Ruehren zugeben und koecheln lassen, bis
sie bindet.
Die Ebereschenbeeren dazugeben und 2 Minuten mit koecheln.
Birnen in kleine Stuecke schneiden, zugeben und ebenfalls mitkochen,
bis sie weich sind, aber nicht zerfallen.
Kompott abkuehlen lassen und mit Vanilleeis servieren.
Quelle: mein schoener Garten 10/2000
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