Zubereitung des Kochrezept Birnen-Marzipan-Pfannkuchen:
Rezept - Birnen-Marzipan-Pfannkuchen
Zubereitung: Die Birne schaelen und in Spalten schneiden. Milch,
Eigelb, Zucker und Mehl verruehren und geschlagenes Eiweiss darunter
heben.
Diesen Pfannkuchenteig in heissem Fett auf einer Seite backen, dann
die Birnenspalten und Marzipanscheiben darauf geben und wenden.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker
bestaeuben.
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