Rezept Birnen Kefir mit Knusperflocken

 
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Birnen-Kefir mit Knusperflocken

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Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4 El. kernige Haferflocken
4 El. Zucker
3/4 l Kefir
1/8 l Sahne
1  Prise Zimt
2  vollreife aromatische Birnen
Zubereitung des Kochrezept Birnen-Kefir mit Knusperflocken:

Rezept - Birnen-Kefir mit Knusperflocken
Die Haferflocken mit 2 El Zucker in einer Pfanne ohne Fettzugabe unter staendigem Ruehren karamelisieren. Den Kefir mit der Sahne, dem restlichen Zucker und Zimt gruendlich verquirlen. Die Birnen schaelen, halbieren und auf der groben Seite einer Rohkostreibe raspeln. Die Raspel unter den Kefir mischen, auf vier Glaeser verteilen und die geroesteten Haferflocken jeweils in die Mitte geben. ** Gepostet von: Alfred Jaeger Stichworte: Getraenk, Milch, Mix, Alkoholfrei

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