Rezept Birnen Kartoffel Gratin

 
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Birnen-Kartoffel-Gratin

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Kennwort: HANDY rezept 11206
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Küchentipp: Majorantee !
Gegen Gedächnisschwäche und Aterienverkalkung

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Birnen; in Scheiben
500 g Kartoffeln; in Scheiben
4  Selleriestengel in Raedchen
- - Salz
- - Pfeffer
2 1/2 dl Rahm
80 g Roquefort; oder ein anderer Blauschimmelkaese
Zubereitung des Kochrezept Birnen-Kartoffel-Gratin:

Rezept - Birnen-Kartoffel-Gratin
Birnen und Kartoffeln ziegelartig in eine Gratinform einschichten. Sellerieraedchen dazwischen verteilen und wuerzen. Rahm mit dem Kaese gut verruehren und daruebergiessen. Im 180 Grad heissen Ofen 60 Minuten garen. Von Zeit zu Zeit mit der Sauce uebergiessen. * Quelle: Abgetippt: Rene Gagnaux 2:301/212.19, 24.04.1994 Erfasser: Stichworte: Kartoffeln, Gratin, Birne, Kaese, P4

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