Rezept Birnen im Teig Kuchen

Kochrezept / Rezept Birnen im Teig

Birnen im Teig
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Küchentipp: Glatter Zuckerguss !
Überziehen Sie den Kuchen erst mit einer dünnen Schicht Zuckerguss. Diese Grundierung lassen Sie gut trocknen, bevor Sie die nächste Schicht auftragen. Sie wird viel gleichmäßiger.

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Start

Datum

Titel & Details

15:45:00

27.05.2012

Schlemmen im Odenwald

19:00:00

27.05.2012

Unter unserem Himmel

12:45:00

28.05.2012

Kochen mit Martina und Moritz

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

400 g Mehl

2 Tl. Backpulver

- - Zucker

1 Glas Vanillinzucker

- - Salz

200 g Quark

8 Öl

6 Milch

1 Ei

200 g Speck, geräucherter durchwachsener

1 Dos. Birnen

- - (Abtropfgewicht etwa 400 g)

30 g Zucker

50 g Butter

Zubereitung des Kochrezept Birnen im Teig:

Rezept - Birnen im Teig

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und die Hälfte davon auf einem geretteten Backblech ausrollen. Speck in Würfel, abgetropfte Birnen in Spalten schneiden und beides auf dem Teig verteilen. Restlichen Teig in Backblechgröße zwischen Klarsichtfolien ausrollen und als Decke auf die Speckbirnen legen. Teigdecke mit Zucker bestreuen, Butterflöckchen daraufsetzen und Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 200 C / 35 bis 40 Minuten. Warm oder kalt servieren.

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