Rezept Birnen, Bohnen und Speck

 
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Birnen, Bohnen und Speck

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Küchentipp: Rapunzel mag es warm !
Rapunzel oder auch Feldsalat wird in handwarmes Wasser gelegt, wenn er welk geworden ist.

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Zubereitung des Kochrezept Birnen, Bohnen und Speck:

Rezept - Birnen, Bohnen und Speck
500.00 g Kochbirnen 500.00 g Gruene Bohnen 500.00 g Durchwachsener Speck 1.00 l Wasser 1.00 tb Bohnenkraut, frisch 1.00 bn Petersilie 1.00 kg Salzkartoffeln Bohnen waschen, Enden abschneiden, Faden abziehen. Speck im Wasser ca. 20 Min. garen. Herausnehmen und warm stellen. In dem Sud Bohnenkraut und Petersilie mit den Bohnen garen. Nach 15 min. die gewaschenen ganzen Birnen zugeben und nochmals 15 min. garen. Den Speck in Scheiben schneiden, zusammen mit den Birnen anrichten und mit Petersilie bestreuen. Dazu reicht man Salzkartoffeln. Menge: 4 ** From: Helmut_Harnisch@p13.f262.n242.z2.schiele-ct.de Date: Mon, 07 Feb 1994 01:39:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Suppen, Bohnen, Fido

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