Rezept Bierteigbroetchen

 
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Bierteigbroetchen

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Kennwort: HANDY rezept 8005
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Küchentipp: Holunderbeere !
Holunderbeeren darf man nur gegocht essen!!gegen Rheuma, Bronchitis, Gichtund Grippe

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Vollkornweizenmehl
1 1/2 Glas Backpulver
225 g geriebener Emmentaler
1 1/2 Tl. getrockneten Majoran
1 1/2 Tl. Koriander
3/4 Tl. Kuemmel 3 Tl. Salz
3/4 l Hefeweizenbier
Zubereitung des Kochrezept Bierteigbroetchen:

Rezept - Bierteigbroetchen
Alles zu einem Knetteig verarbeiten. Den Kaese kann man auch weglassen. Das Bier nach und nach zugeben, denn es wird schnell zu viel und dann wird das Kneten so muehselig. Broetchen formen, mit Milch bepinseln, ggf. mit Mohn, Sesam o.a. bestreuen. 40 Min. bei 175 C backen. ** From: bruening@gmd.de (Inke Bruening) Date: Mon, 7 Feb 1994 13:06:34 GMT Stichworte: News, Brot, Broetchen

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